Sumos Naturais

Sumo de Maçã

Ingredientes:
- 4 maçãs sem casca
- 12 cl de sumo de laranja
- Sumo de 1 limão
- 0,5 l de água
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó

Preparação:
Bata tudo no liquidificador por 2 minutos e sirva de seguida.

Decoração:
Folhas de hortelã.

Sumo de Frutos Exóticos

Ingredientes:
- 100 g de morangos
- 50 g de ananás
- 50 g de kiwis
- 1 laranja

Preparação:
Lave, descasque e corte as frutas. Triture-as e passe o sumo por um coador de forma a eliminar os grumos. Sirva bem fresco.

Decoração:
Morangos ou folhas de hortelã.

Sumo de cenoura

Ingredientes:

4 cenouras grandes
2 dl sumo de cenoura
1 colher de sopa de mel

Preparação:

1. Raspe a pele das cenouras e lave-as em seguida.
2. Corte em pedaços pequenos e coloque num copo misturador.
3. Adicione o mel, e o sumo de cenoura. Centrifugue e verta o batido para um jarro.
4. Sirva com cubos de gelo.

Refresco de café

Ingredientes:

0,5 l de gasosa gelada
1 limão
0,5 dl de café forte
1 pau de canela
açúcar e gelo q.b.

Preparação:
1. Algumas horas antes de servir, ponha o pau de canela, o café e metade da casca de limão dentro de um jarro. Reserve no frigorífico.
2. Na hora de servir, adicione a gasosa e adoce a seu gosto.
3. Acrescente o resto do limão previamente cortado em rodelas finas. Sirva com bastante gelo.

Refresco de citrinos

Ingredientes:

1 toranja
4 laranjas
2 limões
4 colheres de sopa de vodka
2 colheres de sopa de mel

Preparação:

1. Esprema os frutos. Coe o sumo e deite num copo medidor. Adicione o mel e o vodka.
2. Misture e adicione a água até obter 8 dl. Leve ao frigorífico, por cerca de 15 minutos.
3. Retire e distribua por copos. Decore com rodelas de laranja e sirva fresco.