Sumo de maçã verde

Ingredientes:

1 limão
4 maçãs verdes
4 colheres de sopa de açúcar amarelo
Água e Ginger Ale q.b.

Preparação:

1. Corte as maçãs em pedaços e coloque num tacho. Junte o sumo de limão e o açúcar.
2. Cubra com água e coza em lume brando, por cerca de 15 minutos. Escorra e deixe arrefecer.
3. Coe a água da cozedura e deite num copo medidor. Adicione o Ginger Ale até obter 8 dl.
4. Distribua por copos e sirva bem fresco.

Bebida fresca de melão

Ingredientes:

0,5 dl licor beirão
0.5 l leite
4 colheres de sopa de mel
1 melão maduro

Preparação:
1. Corte o melão, retire-lhe as sementes e reduza a polpa a puré.
2. Adicione o leite e o mel e passe tudo na batedeira.
3. Reserve no frigorífico.
No momento de servir, aromatize com o licor e transfira para copos altos. Decore a gosto e sirva.

Receita de Bebida com Álcool

Lagoa Azul

Ingredientes:

- 1 dose(s) de vodka
- 1 1/2 dose(s) de curaçao blue
- 1 dose(s) de suco de limão
- 1 colher(es) (chá) de açúcar União

Preparação:

Bata na coqueteleira todos os ingredientes e sirva em copo baixo ou longo. Este é o modo clássico de servir, já que o próprio drink fornece uma cor de efeito diferente. Porém, você pode decorar a gosto.

Manhattan

Ingredientes:

- 3 dose(s) de bourbon whisky
- 1 dose(s) de vermouth branco seco
- 5 gotas de angostura

Preparação:
Misturar todos os ingredientes em ta ça de coquetel. Decorar com uma cereja no fundo da taça.

Manhattan é um dos drinks mais tradicionais servidos nos bares de todo o mundo. É preparado à base de Vermouth e Whisky. Na sua formulação, também leva Angostura, bebida utilizada na preparação de outros coquetéis como o Negroni, feita à base de rum, ervas e plantas. É fabricada em La Trinidad.

Drink Hi-Fí

1/2 dose de vodka
1 dose de suco de laranja

Misture a vodka e o refrigerante, adicionando cubos de gelo.